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Elegantes y sigilosas, con sus trajes plateados, revolotean juntas en la frías aguas del Cantábrico. Así son las anchoas, o deberíamos decir los bocartes, nombre que reciben cuando aún son peces en el agua y no han cumplido con su destino de transformarse en un manjar.
Como si su sabor intenso y su textura tersa no fueran suficientes, este pescado azul vestido de plata es un producto lleno de cualidades que lo convierten en un alimento nutritivo y de disfrute a partes iguales, gracias a sus 6 g de grasa por cada 100 g de porción, su contenido de ácidos omega-3 y su alto aporte de vitaminas B, A y D.
Procedencia: Cantábrico.
Presentación: 6 unidades.
